ShiZenの世界へようこそ

ナチュラルで美味しい日本茶をより身近に提供することで皆様にリフレッシュ体験を届けたい。

日本ではお茶を飲むという行為は、古くから親しまれていた文化でした。

その素晴らしい文化を現代社会の中で再構築することで、皆様が日本茶を気軽に楽しんでいただける環境を、東京都人形町の日本茶専門カフェ「ShiZen Tea」、そしてカフェやWEBでの物販でもご提供させていただきます。

ぜひ、ShiZenの日本茶によるリフレッシュメントの体験をお楽しみください。


We provide premium green tea grown on family-owned farms in Japan. Our teas are served in our cafe "ShiZen Tea" in Nihonbashi-Ningyocho Tokyo and also on our online store. 

ShiZen Tea Cafe

日本茶専門カフェ「ShiZen Tea」が11月18日(日)に東京都の中央区日本橋、人形町駅にオープンしました。

ナチュラルな日本茶を通じたリフレッシュメント体験を、くつろぎの空間でぜひお楽しみください。

Our tea cafe "ShiZen Tea" serves premium grade Japanese Tea that are hand selected from around Japan. It is based in Tokyo Nihon-bashi Ningyocho, which will be close from one of the city’s top shopping districts, Ginza/Tsukiji (10min by Hibiya Line Train). 

ShiZen Teaでは、ナチュラルでおいしい日本茶を通じてリフレッシュできる空間をご用意しております。厳選された茶葉からつくられる「上煎茶」、抹茶に煎茶をブレンドした当店オリジナルの「煎茶入り抹茶」、最高品質の「玉露」と「抹茶」、様々な種類の日本茶をお楽しみいただけます。東京人形町という歴史と文化が息づく街で、ぜひ日本の伝統的な文化である日本茶を味わってみませんか。

ShiZen Tea's menu consists of premium grade Sencha, Matcha, and Gyokuro. All teas are hand selected from various regions in Japan. 

- Sencha -

各産地から厳選した煎茶を提供しております。様々な産地より個性豊かな日本茶を取り揃えております。

Sencha is known as the most common type of Japanese green tea. Our senchas are sourced from around Japan hand selecting only the fine tasting tea leaves.

上煎茶

抹茶入りおくみどり(鹿児島県)   520円

美緑煎茶     (福岡県八女)  630円

森煎茶      (静岡県)    630円

まがたま     (宮崎県)    630円

有機上煎茶    (静岡県川根)  630円

棒ほうじ茶    (国産)     480円


特上煎茶

香駿       (静岡県)    820円

さえみどり    (鹿児島県知覧) 950円

ゆめかおり    (鹿児島県)   1180円

和束プレミアム  (京都)     1980円

<High Grade Sencha>

Okumidori with Matcha (Kagoshima)   ¥520

Miryoku Sencha (Yame)         ¥630

Mori Sencha (Shizuoka)         ¥630

Magatama (Miyazaki)        ¥630

Organic Jyo-Sencha (Shizuoka)     ¥630

Bo-Houjicha (Original Blend)       ¥480


<Premium Grade Sencha>

Koshun (Shizuoka)           ¥820

Saemidori (Kagoshima)         ¥950

Yumekaori (Kagoshima)          ¥1180

Wazuka Premium (Kyoto)        ¥1980

- Matcha -

抹茶は春の最高級の抹茶を各産地より集めており、渋苦味が優しく、非常にバランスの良い抹茶です。今まで抹茶が渋苦味が強いというイメージを持たれている方、一度ぜひお試しください。また抹茶好きの方には、様々な産地を飲み比べてお楽しみ下さい。

We have sourced the best quality grade matcha from around Japan. Enjoy the different tastes each region has to offer.

抹茶

美緑       (福岡県八女)  800円

富士       (静岡県)    800円

奥緑       (鹿児島)    1000円

京玉       (京都)     1500円

<Premium Grade Matcha>

Miryoku (Yame)            ¥800

Fuji (Shizuoka)           ¥800

Okumidori (Kagoshima)                        ¥1000

Kyogyoku (Kyoto)           ¥1500

- Sencha with Matcha -

当店オリジナルの煎茶と抹茶をブレンドする煎茶入り抹茶です。煎茶の繊細な味や香りを残しつつ、抹茶のインパクトを残した一品になります。

Our original blend of sencha and matcha. It will have the subtle taste and aroma of sencha and the bold strong taste of matcha.

煎茶入り抹茶

絹        (ブレンド)   1000円

豊        (ブレンド)   1300円

緑        (ブレンド)   1500円

<Sencha and Matcha Blend>

Kinu               ¥1000

Yutaka               ¥1300

Midori               ¥1500

- Hon Gyokuro -

手摘みと藁や葭簀などで被覆した高級玉露です。京都と八女の玉露二大産地より高級ラインの玉露をご用意しております。

Gyokuro is known for being one of the prestige tea in Japan.

玉露

京都本玉露           (京都)     2500円

八女伝統本玉露    (福岡県八女)  4000円

<Premium Grade Gyokuro>

Kyoto Traditional Gyokuro (Kyoto)         ¥2500

Yame Traditional Gyokuro (Yame)         ¥4000

Wagashi & Sweets

当店では豊洲/築地の茂助だんごの美味しい和菓子を取り揃えております。また日本茶に合う洋菓子や当店オリジナルのスイーツもご用意しております。

お茶漬けセット

当店では平日11-14時・土日祝10-14時限定でお茶漬けのセットをご用意しております。豊洲で仕入れた海産物と当店の煎茶で味わうお茶漬けも大変ご好評いただいております。また食後に抹茶や和菓子のセットなどもご用意しております。

Press

女性ファッション雑誌「STORY」5月号掲載

日本橋フリーペーパーマガジン「Greater日本橋」2019年春号掲載

ライフスタイル情報誌「Hanako」別冊 東東京特集掲載

女性向けWEBメディア「OZMALL」日本橋の日本茶4選にて記事掲載

ShiZenの価値

Natural
~ナチュラル~

体に優しい自然な素材を追及し、安心安全なお茶をお届けいたします。全ての商品は無添加・無加糖となり、自然な味わいの緑茶を楽しめます。

ShiZenは自然派の生産者を厳選しており、提供するお茶はすべて無添加です。有機栽培の茶葉や無農薬の茶葉からつくった商品も取り揃えています。


Savory
~美味しさ~

ナチュラルな茶葉から丹精を込めてつくられたお茶は、自然でバランスの取れた重層的なうま味、甘み、渋みを生み出します。

生産者それぞれが独自のこだわりをもってつくりあげた茶葉、国内トップレベルの技術をもつ仕上げ職人の精製技術、茶葉の特性に応じた淹れ方。
これらが、ShiZenの緑茶の美味しさの秘訣です。


Close
~より身近に~

良質な緑茶を飲む機会が少ない現在、多くの人が身近に緑茶を楽しむ環境を作ることを目指します。

東京人形町の日本茶専門カフェ「ShiZen Tea」、WEB通販、その他店舗での販売など、あらゆる場所・シーンで良質なお茶を楽しめる環境を作れるよう頑張ります。



Instagram

shizentea

ShiZen Teaは東京都人形町にある日本茶専門カフェです。全国の産地から厳選したナチュラルで美味しい日本茶を楽しめます。 #日本茶 #greentea #緑茶 #煎茶 #抹茶 #matchatea #tokyo #shizentea #人形町 #カフェ #お茶 【下記WEBサイトです】

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